Wiener Blond Eierspeis Songtext

Eierspeis

Eiaa, Schinken, Eiaaa, Zwiebel, Eiaa, Pfeffer, Eiaa

I iss gern a Eierspeis a um fünfe in da Fruah

Weil I konn essn wos I wü - I nimm ned oh, I nimm net zua

Die Mukis wern mas dankn wann I so vü Eia iss

Weil die Mukis brauchn Eiweiß jo – des waas doch jedes G‘fries

Da kumm I ham um fünfe in da Fruah,

Da Mogn leer - die Birnan zua

was mach ich mit meim Hunger nur

I brauch sofort a Eierspeis-Zufuhr mit

Eiaa, Schinken, Eiaaa, Zwiebel, Eiaa, Pfeffer, Eiaa

Morgens um fünf is die optimale

Zeit für die Speise aus der Schale

in da Fettn is a b‘sonders g‘sund

Damit am Morgen danach ned da Schädl brummt

Mein Vitamin ist das Cholesterin

Es verfärbt sich das Eiklar und ich schmelze dahin,

Nur ein bissi Vorsicht muss schon sein -

Nur Freiland kommt ma ins Pfandl rein.

Anstatt an‘ Ofen zu wuzeln

Lass ich sie am Ofen brutzeln

Eiweiß-Schock nach Mitternacht

mein Herzerl lacht – zum Frühstück gibt‘s dann harte

Eiaa, Schinken, Eiaaa, Zwiebel, Eiaa, Pfeffer, Eiaa

Des Soiz, des Soiz, des Soiz damma ned vagessn

Weil des Soiz, des Soiz, des mocht des ganze gschmackig

Und an Schnittlauch, a, a bissi Schnittlauch

Und an Schnittlauch auch!

A bissi was Grünes, des is gsund!